响应面法优化海洋细菌产几丁质酶培养条件

摘要：

目的:海洋细菌产几丁质酶培养条件优化.方法:在单因素试验的基础上,利用响应面法分析各因素之间的交互作用对几丁质酶产率的影响.结果:通过响应面试验得到最佳培养条件:温度为26.4℃,NaCl的百分浓度为3.39％,培养基初始pH值为6.3.结论:在最适产酶发酵条件下,菌株产几丁质酶的活性比优化前提高了5.4倍.

关键词：响应面法分析、几丁质酶、培养条件

所属期刊栏目：31

分类号：Q93-335(微生物学)

在线出版日期：2012-08-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：103-106