透明质酸产生菌的复合诱变及摇瓶发酵条件的优化

摘要：

采用紫外线、亚硝酸钠、亚硝基胍复合诱变的方法,得到遗传稳定性好、分子量高、透明质酸产量增幅3倍以上的突变株.在单因素试验的基础上,确定了影响兽疫链球菌透明质酸产量的关键因素为发酵时间、发酵温度和葡萄糖浓度.采用响应面法优化摇瓶发酵的条件,建立影响因子与其响应值之间的关系,结果表明:在摇瓶发酵温度32.47℃、发酵时间22.52h、葡萄糖浓度在65.46g/L条件下,透明质酸产量为0.562mg/mL.

关键词：复合诱变、透明质酸、响应面、亚硝基胍

分类号：TQ920.6(其他化学工业)

资助基金：陕西科技大学校自选科研项目ZX08-13

在线出版日期：2012-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：100-103