微波辅助提取芦笋粉中总黄酮的研究

摘要：

研究了微波提取条件对芦笋老茎中黄酮提取率的影响,最佳条件为:提取温度60℃,微波功率200W,提取时间100s,料液比1∶25(w/v).在此最佳条件下芦笋黄酮提取率为4.24％.测定方法的平均回收率为97.75％,测定的标准偏差为7.1×10-3,变异系数为1.16％.

关键词：芦笋粉、黄酮、微波辅助提取、提取率

分类号：O658(分析化学)

资助基金：国家星火计划2010GA620001:国家农业科技成果转化资金项目2011GB2A210012

在线出版日期：2012-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：85-87