10.3969/j.issn.0254-5071.2011.10.030
银杏叶黄酮粗提物提取及其抑菌性质研究
从银杏叶中采用超声波提取银杏黄酮,经过一系列萃取等方法,得到黄酮粗提物;对黄酮粗提物用高效液相色谱法测定黄酮含量;然后用抑菌圈法研究黄酮粗提物对细菌(金黄色葡萄球菌、大肠杆菌)、引起农业中常见病害的真菌(禾谷镰刀菌、烟草赤星病菌)的抑菌性质.结果表明,银杏叶黄酮粗提物对这4种菌均有一定的抑制作用,其中对大肠杆菌的抑制作用最强,抑菌圈直径达20.50mm.对禾谷镰刀菌、烟草赤星病菌也有较明显抑制作用,抑菌圈直径分别为15.77mm、17.00mm.
银杏叶、银杏黄酮、抑菌性质
TS202.3(食品工业)
郑州大学大学生创新性实验项目2009cxy048
2012-03-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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