10.3969/j.issn.0254-5071.2011.08.001
β-苯乙醇的研究进展
β-苯乙醇是一种有广泛用途的香味物质,在食品、化妆品、烟草和日化用品中添加β-苯乙醇对其他香气成分有增效作用.该文综述了β-苯乙醇来源,提取与检测,生产方法,并对β-苯乙醇的代谢机理及未来研究进行了展望.
β-苯乙醇、来源、生产、代谢
TQ655
国家科技支撑计划项目2011BAC11B05
2012-01-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
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10.3969/j.issn.0254-5071.2011.08.001
β-苯乙醇、来源、生产、代谢
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国家科技支撑计划项目2011BAC11B05
2012-01-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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