10.3969/j.issn.0254-5071.2010.07.047
甜菜制燃料乙醇生产工艺的研究
以甜菜为原料,采用固定化酵母细胞发酵生产燃料乙醇.所得最佳工艺条件为培养液糖浓度为16%,硫酸铵0.5g/L,磷酸二氢钾0.08g/L,硫酸亚铁0.004g/L,α-淀粉酶用量为5U/g,糖化酶用量为150U/g,发酵液适宜pH值为4.5,固定化凝胶颗粒填装量为50%.发酵醪酒精度为12.3%vol,总糖利用率96.91%.
甜菜、固定化细胞、酒精发酵
TQ920.6(其他化学工业)
2010-09-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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