超声波对固定化α-淀粉酶催化活性的影响

摘要：

对超声波处理固定化α-淀粉酶进行了研究,结果表明,在一定参数范围内,固定化α-淀粉酶活力升高.对超声功率、超声频率和超声时间等能够影响固定化酶活力的因素的研究和优化,得出最适当的超声参数为:超卢功率为40W、超声频率为15kHz、超声时间为5min.

关键词：超声波、固定化α-淀粉酶、活性

分类号：O657.5(分析化学)

在线出版日期：2009-12-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：76-78