植物乳杆菌MA2对大鼠血脂代谢的影响

摘要：

评价西藏Kefir蹶植物乳杆菌MA2体内降胆固醇的功效.饲喂大鼠高胆固醇饲料的同时,灌胃Lactobacillus plantarum MA2活菌制剂(1011 cells/dper rat).实验结果显示,植物乳杆菌MA2显著降低了大鼠血清总胆固醇(TC)、低密度胆固醇(LDL-C)、甘油三酯(TG)的水平,但是对高密度胆固醇(HDL-C)的水平并没有显著影响.另外,该制剂还显著降低了肝胆固醇和甘油三酯的含量,却明显提高了粪便中胆固醇和甘油三酯的含量.研究证明了植物乳杆菌MA2具有降血脂的益生菌应用潜力.

关键词：植物乳杆菌MA2、胆固醇、甘油三酯

分类号：Q935(微生物学)

在线出版日期：2009-12-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：68-71