10.3969/j.issn.0254-5071.2009.09.018
好食脉孢霉产纤维素酶液态发酵条件的研究
对纤维素酶高产菌株好食脉孢霉产纤维素酶的液态发酵条件进行了研究,以FPA和CMC酶活力为指标,确定了适宜的培养基主要成分由豆渣和麸皮组成,培养基起始pH值为5.0.最佳发酵工艺条件:培养温度28℃,摇床转速150r/min,培养时间72h,此时摇瓶发酵液中的FPA酶活力达到790.2U/mL,CMC酶活力达到459.4U/mL.
好食脉孢霉、纤维素酶、液态发酵条件、优化
TQ925(其他化学工业)
黑龙江省教育厅资助项目11541388
2009-11-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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