10.3969/j.issn.0254-5071.2009.09.017
毕赤酵母基因工程菌高密度发酵产纳豆激酶条件研究
高密度发酵是提高发酵产量的一个非常有效的手段.通过摇瓶培养确定毕赤酵母基因工程菌(GS115/pPRONK1)生长和表达纳豆激酶的最优化条件,并在此基础上利用5 L发酵罐进行分批补料高密度培养,确定最适发酵条件,即接种量10%,发酵最适pH值为8.0,表达的最佳温度为25℃,甲醇诱导18 h后,纳豆激酶的最高活力达到6.5×104 U/L.
纳豆激酶、基因工程菌、高密度发酵
TQ925(其他化学工业)
2009-11-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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