桑葚汁、茱萸汁和沙棘汁中的总黄酮含量测定分析

摘要：

在硝酸铝-醋酸钾分散系中,用乙醇浸提,采用可见光分光光度计测定桑葚汁、茱萸汁和沙棘汁3种果汁中的总黄酮含量.在波长500 nm条件下,以芦丁为标准品做标准曲线得回归方程:Y=0.5705X-0.0065,R2=0.9995.分别测得桑葚汁中的黄酮含量为891.710 mg/100mL、茱萸汁为147.349 mg/100mL、沙棘汁为321.647mg/100mL.

关键词：桑葚汁、茱萸汁、沙棘汁、总黄酮、分光光度法

分类号：O657.3(分析化学)

资助基金：陕西省科技厅社会发展项目2006K08-C11

在线出版日期：2009-08-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：153-155