10.3969/j.issn.0254-5071.2009.04.025
液体发酵灰树花胞外多糖动力学研究
通过对灰树花胞外多糖的发酵研究,根据Logistic方程,提出了发酵过程中菌体生长、胞外多糖合成、基质消耗的动力学模型.采用数据分析软件对实验数据进行处理,得到了灰树花发酵合成胞外多糖的动力学模型参数,并对实验数据与模型进行了比较,结果表明模型与实验数据能较好地拟合,基本上反映了灰树花分批发酵胞外多糖过程的动力学特征.
液体发酵、灰树花、胞外多糖、动力学
Q93-335(微生物学)
2009-06-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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