灵芝真菌摇瓶发酵条件优化研究

摘要：

发酵培养条件中接种量、摇瓶转速、装液量对灵芝真菌生长及产多糖都有不同程度的影响.正交试验分析表明,接种量的影响显著.优化灵芝真菌发酵培养的条件为接种量10%,摇瓶转速150r/min,装液量125mL于500mL三角瓶中.此研究为以后灵芝真菌发酵罐进一步放大培养提供了依据.

关键词：灵芝真菌、深层发酵、生物量、多糖

分类号：Q93-335(微生物学)

资助基金：河北省衡水市科技局2007资助课题07041Z

在线出版日期：2009-03-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：30-32