10.3969/j.issn.0254-5071.2008.06.026
传统玫瑰米醋生产过程中杂菌的形成与防治
阐述了传统玫瑰米醋生产过程中自花形成的因素,并对污染菌进行了鉴定,提出了防治白色污染菌的方法.
玫瑰米醋、白色污染菌、防治方法
R155.5(营养卫生、食品卫生)
2008-09-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
81-82
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10.3969/j.issn.0254-5071.2008.06.026
玫瑰米醋、白色污染菌、防治方法
R155.5(营养卫生、食品卫生)
2008-09-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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