乳链菌肽高产菌株的选育

摘要：

以从鲜奶中筛选的乳酸链球菌M2为出发菌株,先后采用脉冲强光照射和紫外线照射进行诱变,筛选到1株高产乳酸链球菌肽的稳定性菌株.其产量比原始菌株提高了37%,效价达到了1993 IU/mL.

关键词：乳酸链球菌、乳链菌肽、脉冲光、紫外线、诱变育种

分类号：Q933(微生物学)

资助基金：辽宁省教育厅资助项目05L387

在线出版日期：2008-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：40-43