肉桂酸甲酯绿色合成新工艺的研究

摘要：

以肉桂酸和甲醇为原料,用大孔树脂NKC-9作催化剂合成肉桂酸甲酯,确定了最佳的合成工艺为:0.01mol肉桂酸,6mL甲醇,催化剂用量为1.19g和反应时间为5.0h,产品收率为92.0%.大孔树脂代替酸作催化剂简化了生产工艺,避免了设备的腐蚀和环境污染,是更为清洁、环保的绿色酯合成催化剂.

关键词：肉桂酸甲酯、合成、大孔树脂、催化

分类号：TS202.3(食品工业)

资助基金：广东省自然科学基金06023571

在线出版日期：2008-06-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：52-53