富锗酵母生产工艺的优化

摘要：

以啤酒酵母为生产菌种、麦芽汁玉米浆为培养基,在发酵液中添NGeO2,通过生物富集作用生产富锗酵母.由正交试验得出生产富锗酵母的最佳工艺条件,即在麦芽汁培养基中添加3%玉米浆,100mg/kgGeO2,糖度10°Bx,发酵时间为24h,锗含量达978.4μg/g.

关键词：富铬酵母、生物富集、生产工艺、优化

分类号：TQ926(其他化学工业)

在线出版日期：2007-07-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：38-40