响应面法优化羊肚菌多糖的提取工艺

摘要：

针对羊肚菌多糖的提取,通过单因素实验,根据Box-Benhnken的中心组合实验设计原理,采用3因素3水平的响应面分析法,确定各工艺条件的影响因子,以羊肚菌多糖提取率为响应值作响应面和等高线图.结果表明,羊肚菌多糖水浸提的最佳工艺条件为提取温度85.03 ℃,浸提时间147.75 min,水料比30.58:1,浸提1次时,羊肚菌多糖的提取率为5.305%.

关键词：羊肚菌多糖、响应面分析法、Box-Behnken设计、优化

分类号：TQ929(其他化学工业)

在线出版日期：2007-05-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：44-48