富铬酵母培养条件优化及分析

摘要：

通过在培养基中添加Cr3+制备富铬酵母,测定富铬酵母生物量及铬的含量进行培养条件优化实验,结果表明,培养温度28 ℃,摇床转数220 r/min,培养基CrCl3·6H2O添加量为20 mg/L,装液量50 mL/250 mL三角瓶,接种量5%(v/v),pH值为6.0,培养时间72 h,获得的富铬酵母生物量可达(12.11±0.14)g/L,铬含量可达(184.68±0.07)μg/g,铬总含量达到了(2236.48±26.62)g/L.其中有机铬含量为88.9%.对空白酵母和富铬酵母进行红外光谱分析,比较了酵母富集Cr3+前后吸收峰的变化,并对空白酵母和富铬酵母中的17种氨基酸的组成进行了分析.

关键词：富铬酵母、有机铬、红外光谱、氨基酸分析

分类号：TQ926(其他化学工业)

在线出版日期：2007-05-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：40-44