仰韶文化遗存与酿酒

摘要：

@@ 序:中国酒是世界三大酿酒发祥地之一,其生产技术形成了世界上独一无二的传统工艺并传承至今,也是世界上独特的霉文化;其发展与农业、工业、政教等人文因素攸戚相关,文中就这些问题作一扼要介绍.

机标关键词：仰韶文化遗存、人文因素、技术形成、世界三、发祥地、生产、农业、酿酒、国酒、工艺、工业、传承

分类号：K87;G80

在线出版日期：2007-03-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：77-79