10.3969/j.issn.0254-5071.2006.11.025
黄精酸奶的研制
将黄精浸提液与鲜乳复配后,经过酸乳发酵工艺即可制备出口感良好、营养丰富并具有抗衰老、降血糖、降血脂、抗病原微生物等多种功能的保健酸奶.
黄精、乳酸发酵、酸奶
TS252.54(食品工业)
2006-12-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
78-79
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10.3969/j.issn.0254-5071.2006.11.025
黄精、乳酸发酵、酸奶
TS252.54(食品工业)
2006-12-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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