10.3969/j.issn.0254-5071.2006.04.015
苹果醋生产中HACCP体系的应用探索
探索了HACCP质量控制体系在苹果醋生产中的应用,进行了危害分析,确定了关键控制点,并提出了解决途径,将危害控制在发生之前,以保证产品质量.
HACCP、苹果醋、探索
TS264.2(食品工业)
2006-05-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
54-56
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10.3969/j.issn.0254-5071.2006.04.015
HACCP、苹果醋、探索
TS264.2(食品工业)
2006-05-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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