蓝莓酒中5种黄烷-3-醇单体高效液相色谱检测研究

摘要：

采用LiChrosphet 100 RP-18e色谱柱(250×4.0mmi.d.,5μm),冰乙酸:水溶液为流动相,梯度洗脱,流速为1.0mL/min,柱温30℃,检测波长280nm,直接进样,同时分离了C、EgC、EgCg、EC和EcG 5种黄烷-3-醇单体,并对蓝莓酒中黄烷-3-醇单体含量进行了测定.

关键词：高效液相色谱、蓝莓酒、黄烷-3-醇单体

分类号：O657.7(分析化学)

在线出版日期：2006-04-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：61-64