10.3969/j.issn.0254-5071.2004.03.015
日本天然调味品的特点、成分及用途
该文主要介绍了日本天然调味品--畜产系提取物、蚝油(酱)、鲣鱼汁、海带汁、番茄酱、香菇汁、洋葱汁、姜汁(油)、动植物蛋白质水解物调味液、酵母精等产品的特点、成分及主要用途.
天然调味品、特点、成分、用途
TS264.2(食品工业)
2004-07-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
38-40
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10.3969/j.issn.0254-5071.2004.03.015
天然调味品、特点、成分、用途
TS264.2(食品工业)
2004-07-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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