10.3969/j.issn.0254-5071.2001.06.011
传统腊八豆制作工业化的初步研究
对民间传统的美食腊八豆能否进行工业化生产作了初步研究,结果证明,打破传统使之工业化生产,使腊八豆产品商品化是可行的,是极有现实意义和经济价值的.
腊八豆、工业化
TS214(食品工业)
2005-01-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
29-31
点击收藏,不怕下次找不到~
10.3969/j.issn.0254-5071.2001.06.011
腊八豆、工业化
TS214(食品工业)
2005-01-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
29-31
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1
违法和不良信息举报电话:4000115888 举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn