中华酒文化(四)--液体面包话啤酒

摘要：

@@ 啤酒是德文Bier的音译名称.这种舶来品的酿造术起源于古代的西亚和北非.随着人们日益重视饮料的营养和保健作用,古老的啤酒又焕发了生命之春.

机标关键词：酒文化、液体、面包、啤酒、保健作用、古代的、舶来品、营养、饮料、生命、起源、酿造、名称、北非

分类号：TS262.5(食品工业)

在线出版日期：2005-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：42-42