中国调味品与食品添加剂

摘要：

@@ 中国调味品是一个历史悠久而方兴未艾的行业.早在五千多年前,我国就有了人工制盐的生产,从此用盐加工调味品.大约在三千六百年前就有五味说,即甘、咸、苦、辛、酸.可见我国调味品生产源远流长,一直延续相传.

机标关键词：中国、调味品、生产源、制盐、行业、人工、历史、加工

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2007-05-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：6-7