10.3969/j.issn.0254-5071.2000.04.013
开门七事话酱醋
@@ ”开门七件事,柴米油盐酱醋茶.”这则流传了近千年的中华谚语,列举了普通百姓日常生活所必需的七种物品.其中以植物原料加工制成的酱类和食醋属于酿造调味食品.
植物原料、普通百姓、调味食品、近千年、加工制、谚语、物品、食醋、酿造、酱醋
TS7;TQ6
2007-05-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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植物原料、普通百姓、调味食品、近千年、加工制、谚语、物品、食醋、酿造、酱醋
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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