贸易开放背景下中国食物进口市场格局研究

摘要：

[目的]利用1996—2016年中国食物进口数据,分析中国食物进口格局,实证研究中国食物进口需求,分析进口来源地在中国食物进口市场上的相互关系.[方法]采用区分来源的Rotterdam模型.[结果]在进口格局上,美国、 巴西和阿根廷、 一带一路沿线国家均占据中国食物进口总量的较大比重;支出弹性结果表明当中国食物进口需求增加时,从加拿大进口的食物数量增幅会相对最大,巴西和阿根廷增幅相对最小;自价格弹性结果表明,来源于巴西和阿根廷的食物进口量受自身价格变化的影响相对最小,其次是美国、 澳大利亚,中国食物进口对这些国家的依赖性较强;交叉价格弹性结果表明,中国食物进口来源地之间存在一定的竞争和互补关系.其中,进口美国与加拿大食物之间存在互补关系,进口澳大利亚与巴西和阿根廷食物之间存在竞争关系.[结论]食物进口来源地之间存在一定的竞争和互补关系,中国食物进口应充分考虑这些关系,促进食物进口来源地、 运输通道和贸易渠道的多元化,以保障食物贸易安全.

关键词：食物、进口需求、市场格局、弹性、Rotterdam模型

所属期刊栏目：40

分类号：TS2(食品工业)

资助基金：2018年农业农村资源监测统计工作项目 "日本农业产业发展及政策跟踪监测" D201811

在线出版日期：2019-12-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：41-48