北京市畜禽产品质量安全监管绩效多主体综合指标体系构建与评估

摘要：

[目的]为完善北京市畜禽产品质量安全监管体系,提高北京市畜禽产品质量安全水平,进一步保障居民健康和社会稳定,构建包含政府、企业、消费者的多主体综合指标体系,对北京市畜禽产品质量安全监管绩效进行全面的评估.[方法]基于平衡计分卡,从工作业绩、相关利益体、内部管理、学习与成长4个维度构建监管绩效综合指标体系;运用层次分析法确认各层指标的权重,并采用模糊综合评价法实证评估北京市畜禽产品质量安全的监管绩效.[结果]北京市畜禽产品质量安全监管绩效综合评分达到4.17,监管绩效处于良好水平,并高于全国畜禽产品质量安全监管绩效平均水平;学习与成长维度监管绩效水平最高,但工作业绩与相关利益体维度存在一定的薄弱部分,对生产经营企业的监管力度和对消费者、社会组织的动员需要进一步加大.[结论]北京市畜禽产品质量安全监管绩效良好,但仍需完善.

关键词：平衡计分卡、畜禽产品、食品质量安全、食品安全监管、监管绩效、绩效指标体系

所属期刊栏目：38

分类号：S851(动物医学（兽医学）)

资助基金：北京市农业科技项目"北京市主要禽产品质量安全监管评估和HACCP技术的应用"20150114

在线出版日期：2018-02-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：81-89,98