非洲猪瘟疫情影响中国主要肉类价格的实证分析

摘要：

食品价格稳定关乎经济社会长期稳定的发展.基于2018年第33周-2019年第41周中国主要肉类价格周度数据(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉),通过构建向量自回归模型(VAR),采用ADF检验、Johansen检验、向量误差修正模型、脉冲响应函数、方差分解等方法,系统分析了非洲猪瘟疫情对中国主要肉类价格的影响,揭示了非洲猪瘟对中国主要肉类价格影响时效性的差异,阐明了肉类价格与非洲猪瘟存在的长期均衡特征;最后,为保持中国肉类市场平稳,从建立完善的肉类储备机制、舆论引导机制、疫情控制和灾后恢复机制等方面提出了政策建议.

关键词：非洲猪瘟疫情、肉类价格、价格波动、VAR模型

所属期刊栏目：16

资助基金：国家自然科学基金项目;北京市属高等学校高层次人才引进与培养计划项目;北京新农村建设研究基地2019年专项资助项目

在线出版日期：2020-05-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：11-17