北京草莓批发价格波动特征及展望

摘要：

价格波动直接影响生产者收益和种植积极性,分析全国代表省(市)草莓批发价格波动情况并探讨北京市场的波动原因发现,北京草莓批发价格高于同期安徽、 河南、 山东、 天津等省(市),且呈现秋冬季偏高、 春夏季偏低的月度波动特征.预计2018年北京草莓批发价格将小幅上涨.未来应适当错峰种植争取更高效益;通过扩大销售渠道和实施安全生产等差异化竞争手段,实现生产者和消费者福利最大化.

关键词：草莓、批发价格、价格波动、变异系数、差异化竞争、展望

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资助基金："粮经作物产业技术体系北京市创新团队" 建设专项BAIC09-2018;"食用菌产业技术体系北京市创新团队" 建设专项BAIC05-2018

在线出版日期：2018-09-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：21-24