2017年牛羊肉市场形势分析及2018年展望

摘要：

2017年全球牛羊肉产量小幅增加,牛肉贸易复苏,羊肉贸易缩减;中国牛羊肉市场供需收紧,价格恢复性上涨,羊肉价格涨幅较大.综合考虑供需、贸易、成本等因素,预计2018年中国牛羊肉价格继续稳中上涨.现阶段,中国牛羊产业存在供给增长缓慢、规模化程度低、市场竞争力不强等问题,为推进产业持续健康发展,应加大信贷支持力度,引导农牧民转变生产方式,推进产销衔接模式,探索建立肉牛和肉羊保险制度.

关键词：牛羊肉、市场、供需、价格、贸易、展望

所属期刊栏目：14

在线出版日期：2018-10-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：9-12