中国城乡居民羊肉消费差异分析

摘要：

羊肉是城乡居民消费中日益重要的畜产品,在城镇化不断推进的大背景下,城镇和农村居民对于羊肉的消费也呈现出不同特征.从消费数量、变动趋势、消费结构以及户内外消费等方面对中国城乡羊肉消费差异进行分析,并对未来城乡居民羊肉消费趋势进行判断及展望.结果表明,城乡居民羊肉消费存在较大差异,但是差异逐渐减少,未来城乡羊肉消费将持续增多、差异继续减少.

关键词：羊肉消费、城乡差异、未来展望

所属期刊栏目：13

分类号：G8 ;F7

资助基金：国家现代农业产业技术体系-肉羊产业经济CARS-39

在线出版日期：2017-05-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：77-81