中国马铃薯产业现状与前景

摘要：

马铃薯是保障中国粮食安全的重要粮食作物,也是农民脱贫增收的重要产业,未来将逐渐成为中国继玉米、水稻、小麦之后的第四大主粮作物.从生产、消费、贸易等方面阐述当前中国马铃薯产业发展的现状与特点,分析了中国马铃薯产业发展前景与主要制约因素.同时建议,未来中国马铃薯产业的持续健康发展,应着重于保持产需平衡、调整产业结构、加大机械推广应用以及提高产业化组织程度等方面.

关键词：马铃薯产业、生产、消费、趋势、对策建议

所属期刊栏目：11

分类号：F30;F32

资助基金：国家现代农业产业技术体系专项资金CAR-10

在线出版日期：2015-05-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：35-40