2014年中国食糖消费分析与展望

摘要：

基于全球宏观经济形势、国内外食糖供给水平、国内涉糖行业运行状况和国内市场调控政策等方面情况,剖析了2014年中国食糖消费市场的总体形势与特点,得出4个主要结论:一是全球经济形势有复苏迹象,但仍有风险因素存在;二是食糖消费总体呈稳定增长态势,个别行业增幅有所下降,食品制造业利润有所企稳;三是国内外食糖价差持续存在,利润动机推动连续3年大量食糖进口,挤占了部分国产糖消费市场,库存高企;四是糖价持续3年下滑,价格低位刺激食糖消费,然而产业链主体出现制糖企业全行业亏损和糖农不赚钱现象.综合宏观局势、供需形势以及产业政策,预计2014年后期食糖消费形势会好于前几个月,稳中回升.

关键词：食糖、消费、食品工业、产销率、消费趋势

所属期刊栏目：10

分类号：TS2;F8

资助基金：农业部、财政部现代农业甘蔗产业技术体系建设专项资金CARS-20-11B;教育部人文社科青年基金项目13YJC790097;国际农业研究体系“糖料市场、贸易及产业政策研究”

在线出版日期：2014-11-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：70-74