中国奶粉市场消费分析与趋势展望

摘要：

目前,中国已赶超日本、美国成为世界第1大奶粉消费市场,但三聚氰胺事件的发生使得中国国产奶粉的消费大幅下滑,同时进口奶粉大肆侵占奶粉市场份额.中国的奶粉消费市场呈现以下几个特征:奶粉消费量近年来有所下滑,但婴幼儿奶粉却保持增长；进口奶粉在奶粉市场所占比重迅速攀升,国产奶粉比重减少；“奶粉荒”推动奶粉价格持续上涨；国产奶粉企业面临着更多、更激烈的竞争.针对这种情况,提出提升国产奶粉竞争力的建议:加强监管力度,提高消费者对国产奶粉的信任度；提升国产奶粉的技术含量和改良加工工艺；提高奶粉企业的危机处理能力等.最后,对中国奶粉市场消费的未来趋势进行了初步展望.

关键词：奶粉消费、国产奶粉、奶粉企业、政策建议

所属期刊栏目：9

分类号：R15;TQ2

资助基金：国家自然科学基金项目71163026;国家自然科学基金项目70963007;农业部2013年农业信息预警项目

在线出版日期：2013-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：69-72,75