小油种步入发展关键期

摘要：

目前，国家相关部门正在研究修订《玉米油国标》、《茶油国标》和《米糠油国标》，业内对“小油种”发展的关注与日俱增，小品种油正步入捍卫中国食用油安全的关键期。资料显示，2011年中国食用油年度消费量达2865万t，但实际自给率不足40％，60％以上依赖进口。因此，近年来国家越来越重视“小品种”食用油的开发与推广。

关键词：小品种油、茶油、玉米油、米糠油、产业发展

所属期刊栏目：8

分类号：TS227(食品工业)

在线出版日期：2012-09-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：49-51