小麦深加工综合技术利用展望

摘要：

小麦深加工技术综合利用可以推动社会经济又好又快发展。中国传统小麦加工技术落后，存在效率不高等方面的问题。当前需要不断优化深加工技术方案，通过对国内外技术现状进行比较分析，可以掌握先进的深加工技术，对改进设备、提升小麦副产品的综合利用水平具有十分重要的作用。通过改变传统技术，创新发展新技术，提升小麦深加工产业化水平，为社会经济发展创造积极的条件。

关键词：小麦深加工、综合技术、淀粉处理

所属期刊栏目：8

分类号：TS255.5(食品工业)

在线出版日期：2012-09-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：40-42