中国食品质量安全认证监管现状与展望

摘要：

中国食品质量安全认证主要包括无公害认证、绿色认证(A与AA级)和有机认证.各认证的标准以及认证的监督和管理机制均有所不同.文章总结了各认证的监管机制,一是为了促使广大消费者了解中国食品质量安全认证的监管机制,促进中国食品质量安全大众教育的发展;二是对未来食品质量安全认证监管机制的发展进行展望,进一步完善中国食品质量安全认证监管机制,以提高中国食品的质量安全水平和国际竞争力.

关键词：食品质量安全、认证、监管机制

所属期刊栏目：5

分类号：F27;S56

资助基金：国家自然科学基金70873124;高等学校博士学科点专项科研基金20070019018;北京市哲学社会科学规划项目07BeJG194

在线出版日期：2009-07-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：36-38