不同载体预混合饲料中维生素E近红外光谱模型

摘要：

[目的]维生素E是重要饲料添加剂,其含量的准确测定对饲粮配制具有重要意义.文章探讨了不同载体稀释剂预混合饲料中维生素E的快速定量方法,旨在说明近红外光谱分析方法对不同载体预混合饲料的适用性,对日后建立预混合饲料中维生素含量的近红外速测方法提供参考.[方法]采集商品维生素E粉剂,以市场上常见的二氧化硅、脱脂米糠和石粉为载体稀释剂,通过混匀机混匀配制了浓度范围为5—250 IU·g-1的维生素E预混合饲料,并采集其近红外光谱.研究比较了不同扫描次数和分辨率对近红外光谱质量的影响,比较了不同载体稀释剂预混合饲料中维生素E的特征峰及不同光谱预处理方式下维生素E偏最小二乘回归模型的定量精度,并从PLS模型中的VIP Score值的角度来分析模型的差异性.[结果]16 cm-1分辨率和32次扫描次数为适宜的光谱采集参数;不同载体稀释剂预混合饲料的近红外光谱差异明显,二氧化硅、脱脂米糠和石粉为载体的预混合饲料维生素E主要特征吸收峰不同,分别位于8700—8200、7100—7450、6020—5550、4440—4200、5210—4760,8550—8050、7410、5950—5200、4400—4050、4750—4600 cm-1和8550—8050、7250、5950—5200、4600—4000、4800—4700 cm-1其近红外定量模型的最佳光谱预处理方法分别为SNV+1stDeriv.(2,15)、MSC+1stDeriv(2,21)和SNV+2stDeriv(2,15),其校正决定系数(Rc2)分别为0.988,0.949和0.941,校正集标准偏差(SEC)分别为7.64,14.66和16.16;验证决定系数(Rp2)分别为0.989,0.980和0.921,预测标准偏差(SEP)分别为8.86,10.36和23.37,RPD值分别为8.10,6.90和3.07.提取与3种不同载体稀释剂混合后的维生素E的PLS模型VIP Score值,以二氧化硅为载体的模型提取到的贡献显著且与维生素E特征峰相关的VIP Score值最多,脱脂米糠次之,石粉最少.[结论]近红外光谱检测技术对于以二氧化硅和脱脂米糠为载体的预混合饲料的适用性较好,以石粉为载体的预混合饲料的适用性较差.

关键词：载体稀释剂、维生素E、预混合饲料、定量模型

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分类号：S81;O6

资助基金："十三五"国家重点研发计划2016YFF0201802;中国农业科学院基本科研业务费专项1610072017001;中国农业科学院"饲料质量安全检测与评价"创新团队项目资助

在线出版日期：2018-01-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：4012-4020