不同种植模式下的土地适宜载畜量

摘要：

【目的】规模化畜禽养殖的快速发展，造成畜禽生产废弃物的大量集中产生，对周边环境造成了巨大的压力，严重影响了畜牧业的可持续发展。本研究旨在建立土地载畜量模型，为畜禽生产废弃物的合理使用提供科学依据；【方法】在查阅大量资料和统计年鉴的基础上，以山东省2012年生猪统计数据和主要种植作物产量及氮磷需求量为例，根据农牧生态平衡和农田生态系统养分循环利用原则，分析了粮食种植（冬小麦-夏玉米）、果树种植（苹果）和蔬菜种植（菜椒-茄子、菜椒-西红柿、西红柿-黄瓜3种大棚种植模式以及茄子-大白菜、西红柿-大白菜、黄瓜-萝卜3种露地种植模式）3种土地利用模式下作物氮、磷养分的需要量，依据畜禽生产废弃物中氮磷养分含量，根据土地养分平衡原理，建立了土地养分平衡模型，确定了不同种植模式下单位面积土地消纳畜禽粪污的能力和载畜量，提出了土地不同种植模式下单位养殖规模需匹配的农田面积；【结果】以能繁母猪为基础建立了估测猪场粪尿养分（氮磷）年排出量的猪单位，折算成单个猪单位的氮、磷产生量分别为87.5和11.1kg/年。以此为基础估测了不同类型畜禽粪尿氮磷产生量。根据种植模式估测了土地氮磷输出量，以蔬菜种植模式下土地氮、磷输出量最高，粮食作物种植模式居中，苹果种植下氮、磷输出量最低。结果表明，蔬菜种植模式土地载畜量更高，大棚种植模式下平均为4.5猪单位/ hm2，露地种植模式下平均为3.8猪单位/hm2；果树种植（苹果）载畜量最低，为1.2猪单位/ hm2；冬小麦-夏玉米模式下，不考虑秸秆还田，载畜量可达3.9猪单位/hm2，如果考虑秸秆还田，则载畜量相应降低。以循环利用方式消纳1000头能繁母猪规模的自繁自养猪场所产生的废弃物，蔬菜种植模式下所需匹配土地面积最少（西红柿-黄瓜轮作的大棚种植模式需要188.7 hm2），苹果种植所需的匹配土地面积最多，需要匹配833.3 hm2；不考虑秸秆还田，小麦-玉米轮作种植模式下，需要匹配的种植土地为256.4 hm2。【结论】根据“养殖-种植”循环利用模式确定了土地载畜量参数为1.2—4.5猪单位/hm2，该参数为畜禽养殖区域规划、养殖场废弃物处理与利用和土地养分管理提供了依据。

关键词：载畜量、循环利用、养殖规模、种植模式

分类号：S812.8;S181;S512.11

资助基金：山东省科技发展计划;山东农业大学青年科技创新基金

在线出版日期：2016-04-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：339-347