遮光下外源水杨酸对韭菜硝酸盐还原同化效应的研究

摘要：

[目的]通过研究不同光强下外源水杨酸(SA)对韭菜叶片硝酸盐(NO3)累积、氮代谢关键酶活性、光系统Ⅱ电子传递速率( ETR)及主要氨基酸和可溶性蛋白合成的调控效应,以期明确遮光水平下SA对硝酸盐还原同化的影响.[方法]以韭菜品种‘新世纪雪韭’为供试材料,在前期试验工作基础上,采用显著降低韭菜硝酸盐累积的3.0 mmol·L-1 SA对韭菜叶面进行喷施处理,设自然光(900-1 050 μmol·m-2·s-1)和遮光(40％自然光)2种光照强度,分析SA对韭菜硝酸盐累积及NO3-还原同化的影响.[结果]SA处理缓解了遮光水平下韭菜叶片氮代谢关键酶硝酸还原酶(NR)、谷氨酰胺合成酶(GS)、谷氨酸草酰乙酸转氨酶(GOT)和谷氨酸丙酮酸转氨酶(GPT)活性的降低,显著降低了硝酸盐的累积,其中,与弱光对照相比,SA处理下GOT活性和GPT增幅较明显,分别为23.7％和12.3％; SA处理还显著提高了弱光下叶片的金氮含量和干物率,但叶绿素含量和光系统间电子传递速率ETR的增幅不大;另外,SA处理增加了弱光下韭菜叶片多数游离氨基酸组分的含量,效果最为显著的为色氨酸和丝氨酸,分别比对照提高了89.8％和5 0.6％;并且提高了游离氨基酸总量和可溶性蛋白含量,但降低了游离氨基酸与可溶性蛋白比值A/P.[结论]弱光降低了韭菜氮素同化能力和物质生产能力,而SA处理促进了弱光下韭菜叶片氮代谢中硝酸盐的还原和铵的同化,同时调动转氨作用的积极协同配合,促进了硝态氮转化为游离氨基酸和可溶性蛋白,这可能是遮光下SA降低韭菜硝酸盐累积的一个重要原因.

关键词：水杨酸、遮光、韭菜、硝酸盐还原同化、氮代谢

所属期刊栏目：45

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

资助基金：河北省科技支撑计划;河北省自然科学基金

在线出版日期：2012-12-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：4216-4223