黄兰开花过程中挥发性有机成分及变化规律

摘要：

[目的]研究黄兰(Michelia champaca L.)开花过程中挥发性有机成分及含量的变化.[方法]以黄兰不同开花阶段的花瓣为材料,采用顶空-固相微萃取与气相色谱-质谱联用技术,对黄兰开花过程中的挥发性有机成分及变化规律进行研究.[结果]从黄兰开花过程的6个阶段共鉴定出51种化合物,香叶烯、β-榄香烯、芳樟醇、安息香酸甲酯、β-蒎烯、桉油精是构成黄兰花香气的主要成分.在黄兰不同开花阶段,不同挥发性有机物的相对含量存在不同变化趋势,β-榄香烯、安息香酸甲酯、衣兰烯等的相对浓度呈现先升高后降低的趋势,β-蒎烯、罗勒烯、桉油精等呈现先降低后升高的趋势,而石竹烯、α-荜澄茄烯、大牻牛儿烯B呈现持续下降趋势；[结论]黄兰不同开花阶段,挥发性有机成分及含量差异明显,其主要成分具有药用保健作用.因此,黄兰是营造保健型芳香植物景观的优良植物材料.

关键词：黄兰、开花、固相微萃取、挥发性有机物

所属期刊栏目：45

分类号：S685(观赏园艺（花卉和观赏树木）)

资助基金：深圳市建筑公务署;国家科技支撑计划

在线出版日期：2012-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1215-1225