水稻种子含水量及其对贮藏寿命的影响

摘要：

以粳稻幸实(Oryza sativa L. subsp.japonica cv.Xingshi),籼稻桂早2号(Oryza sativa L. subsp.indica cv.Guizao 2)水稻种子为试材,研究不同含水量水稻种子在-20℃和室温(25℃)条件下贮藏5年后的活力变化及其生理生化基础.结果表明,适度超干处理能延长种子的贮藏寿命,种子活力保持与种子含水量和贮藏温度密切相关.籼稻桂早2号种子耐干性较强,在含水量降至2.4%时,种子活力与5.8%相比无显著差异,而粳稻幸实种子活力极显著下降.不同含水量水稻种子抗氧化酶活性、可溶性蛋白和热稳定蛋白含量与种子活力呈正相关,ABA含量、磷脂酶活性随含水量降低而升高,说明种子耐干性的获得是多种生理机能共同作用的结果.幸实种子可溶性蛋白含量大大高于桂早2号,这可能是幸实种子较不耐干的关键因素.

关键词：水稻、种子、含水量、贮藏寿命、生理生化

所属期刊栏目：38

分类号：S3(农学（农艺学）)

资助基金：国家重点基础研究发展计划（973计划）;国家自然科学基金

在线出版日期：2005-09-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：1480-1486