蔗汁品质成分的傅里叶变换近红外分析数学模型

摘要：

应用傅里叶变换近红外光谱技术,采用透射测定方式和PLS算法建立蔗汁蔗糖定量分析数学模型.蔗汁蔗糖分和转光度预测数学模型的决定系数(R2)分别为0.9980和0.9979,均方根差(RMSECv)分别为0.143%和0.155%,预测误差与常规分析方法的误差接近.内部交叉证实和外部验证结果表明近红外定量分析有很高的准确度.近红外光谱法完全可以替代甘蔗糖分常规分析方法.傅里叶变换近红外光谱法作为一种快速而准确的定量分析手段,在糖厂甘蔗品质管理、原料蔗按质论价体系建立和甘蔗品种选育中有广阔的应用前景.

关键词：傅里叶变换近红外光谱、定量分析、甘蔗、蔗糖

所属期刊栏目：36

分类号：S566;Q94-3(经济作物)

资助基金：广东省农业厅糖蔗良种繁育基地基金

在线出版日期：2004-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：254-258