中国小麦大面积推广品种及骨干亲本的高分子量谷蛋白亚基组成分析

摘要：

对在我国小麦育种中发挥过重要作用的22个骨干亲本、在生产上曾发挥过巨大增产效益的45个品种,以及1 8个优质面包品种的高分子量谷蛋白亚基组成进行了比较系统的分析.结果表明,骨干亲本在Glu-A1位点有两种等位变异类型”0”和”1”;Glu-B1有”7+8”、”7+9”、”14+15”、”17+18”、”6+8”5个等位变异类型,但主要以”7+8”和”7+9”为主;Glu-D1有”2+12”、”2+10”、”5+10”、”4+10”、”4+12”、”2+11”6个等位变异类型,以”2+12”和”2+11”为主要类型.在骨干亲本中仅有一个”早洋麦”(Early Prermium)携带”5+10”;一个St2422/464携带”14+15”.此外,两个比较重要的材料”玛拉”(Mara)和”阿龙爪”(Alondra)携带”5+10”.在大面积推广品种中,只有”扬麦5号”为”5+10”携带者;”小偃6号”和”豫麦7号”携带”14+15”;”阿夫”、”农大139”、”郑州683”、”繁6”等4个品种携带”1 7+18”.我国第一批优质小麦品种主要有两个类群,即”5+10”和”14+15”,前者以”中作813-1”及其变异后代选系为代表,后者以”小偃6号”和其衍生品种为主.此外,还查明”17+18”,来源于意大利品种”阿夫”(Funo,或选系).上述结果基本反映了50年来我国小麦品种的谷蛋白组成的变化情况.研究还表明,出自同一组合的对料在谷蛋白亚基组成上可能会存在很大差异,在品质育种中不应简单地等同对待,而要作详细的生化和加工品质分析.

关键词：小麦品种、品质、谷蛋白

所属期刊栏目：34

分类号：S512(禾谷类作物)

资助基金：国家重点基础研究发展计划973计划

在线出版日期：2004-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：355-362