Cordyceps fumosorosea和Beauveria bassiana来源的碱性蛋白酶在毕赤酵母中的异源表达与性质测定

摘要：

碱性蛋白酶作为广泛应用的蛋白酶之一,具有重要的工业应用价值.发掘优质的碱性蛋白酶基因,实现其高效表达,有助于更好的满足工业应用需求.分别将Cordyceps fumosorosea和Beauveria bassiana来源的碱性蛋白酶基因pa1及pa2与表达载体pPIC9连接,并在毕赤酵母GS115中实现高效表达.对于纯化后的重组蛋白PA1及PA2的酶学性质进行测定,二者最适pH均为8.5,最适温度均为60℃,与同类酶相比具有一定的优势;PA1及PA2的温度稳定性较好,50℃下酶活保持稳定,60℃下处理10 min,二者均保持70％左右的酶活;PA1及PA2的pH耐受范围宽泛,在pH 4.0～11.0的环境中处理1h,均能保持80％以上的活性.此外,PA1及PA2对于表面活性剂和还原剂也表现出一定的耐受性.这些性质都表明PA1及PA2是具有工业应用潜力的优质碱性蛋白酶.

关键词：碱性蛋白酶、毕赤酵母、克隆表达、酶学性质

所属期刊栏目：22

分类号：Q78(基因工程（遗传工程）)

资助基金：国家重点研发计划项目;现代农业产业技术体系项目

在线出版日期：2020-12-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：69-78