基于Nerlove模型的我国牛奶供给影响因素分析

摘要：

自20世纪90年代以来,我国奶业快速发展.但一系列宏微观影响因素经常会导致牛奶生产和价格剧烈波动,甚至对我国奶业产生致命打击,特别是经常发生的“倒奶事件”、“杀奶牛事件”等,直接影响着我国奶业生产的稳定和牛奶市场的均衡供应.采用1995-2013年我国牛奶产量、牛奶价格、饲料价格和规模化率数据,运用Nerlove模型对牛奶供给反应进行研究.研究结果如下:滞后两期牛奶产量和滞后一期饲料价格对本期牛奶产量有着负影响,滞后一期牛奶产量、滞后一期牛奶价格和规模化率对本期牛奶产量有着正影响;牛奶的短期弹性为0.104 0,短期内缺乏弹性,长期弹性为2.126 8,长期内富有弹性,表明牛奶供给对价格的反应存在滞后性.因此,政府应该提升规模化水平,扶持饲料企业发展和扩大优质饲料的种植面积,保持奶业价格政策的持续、稳定性,引导奶产业构建更加紧密的、合理的利益分配关系.

关键词：牛奶、供给反应、Nerlove模型、影响因素

所属期刊栏目：18

分类号：F326(中国农业经济)

资助基金：现代农业产业技术体系建设专项;科技创新工程项目

在线出版日期：2017-01-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：201-206