适配体传感器结合便携式血糖仪定量检测赭曲霉毒素A的方法研究

摘要：

目前大多数小分子毒素的定量检测方法仍需以实验室为基础或者定制设备,不能被公众广泛应用.研究开发了一种便携式适配体生物传感器,结合血糖仪用于赭曲霉毒素A(OTA)的定量检测.所开发的适配体生物传感器的线性范围是1×10-8～4×10-6 mol/L,检出限6.7× 10-9 mol/L(2.69 μg/kg);适配体生物传感器被成功地应用于婴幼儿米粉和羊草样品检测,回收率达84％～ 122％,表明所开发的适配体生物传感器为OTA的定量检测提供了一种新的方法,展现出良好的应用前景.

关键词：适配体生物传感器、赭曲霉毒素A、血糖仪

所属期刊栏目：18

分类号：TS207.4(食品工业)

资助基金：公益性行业农业科研专项;科技创新工程项目;现代农业产业技术体系专项

在线出版日期：2016-03-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：182-188